便秘是一種慢性疾病，建議采用食療的方法。

　　一：飲食療法的措施：

　　1.常進(jìn)多渣飲食，含渣量高即含膳食纖維量多的食物。膳食纖維在腸道內(nèi)不能被消化吸收，但可吸收多量水分使大便容量顯著增加，從而刺激腸道蠕動(dòng)，將糞便向下推送，引起便意，幫助排便。多渣食物有芹菜、韭菜、豆芽、竹筍、大白菜、卷心菜、紅薯等。

　　2.多喝水。膳食纖維水解和膨脹需要水分，涼開(kāi)水有刺激結(jié)腸蠕動(dòng)的作用，每日定時(shí)如廁前10~20分鐘喝一大杯涼開(kāi)水，可引起便意。

　　3.適當(dāng)增加脂肪攝入量。

　　4.少食辛香類及刺激性食品。

　　5.濃茶及蘋(píng)果等含鞣酸較多有收斂作用，可致便秘，盡量不食。

　　6.蜂蜜、香蕉等有通便作用，可常食。

　　二：五個(gè)有效的食療方法：

　　1.花粉決明子粥：

　　天花粉30克、決明子30克，加水適量，煎煮20分鐘后，去渣取汁，入大米60克煮成粥。早晚分服。

　　2.檳榔粥：

　　檳榔15~30克，加水適量，煎煮20分鐘后，去渣取汁，入大米60克煮成粥。早晚分服。

　　3.黃芪粥：

　　黃芪60克，加水適量，煎煮40分鐘后，去渣取汁，入大米60克煮成粥。早晚分服。

　　4.芝麻黃芪蜂蜜糊：

　　將黑芝麻60克研成糊狀，煮熟后調(diào)入適量蜂蜜；黃芪30克煎水，去渣取汁沖入。早晚分服。

　　5.豬血菠菜湯：

　　取豬血500克，切成片狀；菠菜500克，洗凈切斷，共煮湯調(diào)味食之。每日或隔日一次。