全程導(dǎo)醫(yī)網(wǎng) 徐州傳染病院/傳染頻道：很多的乙肝大三陽患者往往在病情得到有效控制后開始不太注重飲食，導(dǎo)致疾病的再次發(fā)作。那么的乙肝大三陽患者在飲食方面應(yīng)該注意哪些呢？徐州傳染病醫(yī)院肝病主任醫(yī)師梅存金認(rèn)為，乙肝大三陽患者體內(nèi)存在乙肝病毒數(shù)量多、傳染性強(qiáng)、病毒復(fù)制快，若不積極的接受治療，很多可能發(fā)展成為肝硬化、甚至是肝癌。因此，患上乙肝大三陽應(yīng)該積極的接受治療，同時(shí)，大三陽患者在治療期間，還應(yīng)在飲食方法多加注意，大三陽患者養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，是肝病康復(fù)的保障。

　　專家指出，乙肝大三陽患者在治療的時(shí)候除了用藥物治療外，還應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：

　　1.注意食品的新鮮度。大三陽患者在選取食品時(shí)應(yīng)重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)新鮮的法則，由于霉?fàn)€的食品中帶有黃曲霉素，而黃曲霉向來有相當(dāng)強(qiáng)的致癌作用，會誘發(fā)肝癌。

　　2.禁食辣椒。由于辣椒對胃腸道有刺激作用，嚴(yán)重者可造成胃炎、胃潰爛。乙型肝炎病自身就有消化道不舒服癥狀，因此不應(yīng)食用。

　　3.嚴(yán)禁喝酒。因?yàn)榫评锏闹饕蠟橐掖迹饕?jīng)肝部代謝。長時(shí)間的喝酒，因加劇肝部負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致肝部損傷，會引起酒精性肝硬化。

　　4.少吃油炸、油膩、辛辣的食物。由于大三陽患者的脂肪代謝能力偏差，因此要少食肥肉及油炸食物，免得血脂提升和產(chǎn)生脂肪肝。

　　乙肝大三陽患者飲食要以清淡為主。多吃新鮮的蔬菜、水果;還應(yīng)該多吃一些蘑菇、平菇、香菇、山藥、大棗、枸杞子、多喝綠茶、白開水;還能多吃維生素類的，蛋白質(zhì)類的;值得注意的是：乙肝大三陽患者勿勞累、熬夜、忌油膩、動物內(nèi)臟、蛋黃等高蛋白高膽固醇的食物，這些食物對肝臟有一定的影響。

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