全程導醫網 徐州傳染病院/傳染頻道：“大三陽”患者如不注意調養與治療，后果十分嚴重，部份患者會發展成為肝炎后肝硬化甚至肝癌，臨床資料顯示，80%的肝癌患者可查出其乙肝指標為“大三陽”，極少數病例病程發展迅猛，肝細胞出現大面積壞死，成為重型肝炎，危及生命。

　　徐州傳染病院肝病專家梁艷麗表示，一般來講，乙肝大三陽時期病毒復制最活躍，且有高度傳染性。如不及時治療，隨病毒量的不斷增大，對肝臟的損害也會逐漸加重，導致肝功能嚴重異常，有可能會引起肝硬化和肝癌。而在藥物治療的同時，飲食護理也是非常的重要，對于“大三陽”患者，護理人員在進行治療的同時可以告訴患者做到：

　　（1）嚴禁飲酒：

　　因為酒里的主要成份是乙醇，它主要經肝臟代謝。正常人長期飲酒，因加重肝臟負擔，造成肝臟損害，會導致酒精性肝硬化，對于乙肝大三陽患者，飲酒更會加重肝臟負擔。

　　（2）少吃油炸及油膩的食物：

　　因為乙肝大三陽患者的脂肪代謝能力較差，所以要少吃肥肉及油炸食品，以防止血脂增高和發生脂肪肝。

　　（3）禁食辛辣的食物：

　　乙肝大三陽患者應忌食辣椒，因為辣椒對胃腸道有刺激作用，嚴重者可導致胃炎、胃潰瘍。肝炎病從本身就有消化道不適癥狀，所以不應食用。

　　（4）提倡葷素搭配，取長補短：

　　素食多是水果、蔬菜類，屬堿性食物;葷食系肉、蛋、魚類，常使血液呈酸性。人體血液的PH要保持在7.4，必須葷素搭配才能使酸堿度容易保持平衡。葷食多了，血管脂肪沉積，變硬變脆，易患高血壓、心臟病、脂肪肝;素食則可清除膽固醇在血管壁的沉積。但單純吃素者，其蛋白質、磷脂、無機鹽等不足，不能很好滿足肝細胞的修復和維護健康所需。葷食與素食的營養價值各有所常，葷食的最大特點是含有人體的必需氨基酸和優質蛋白質;而素食中的植物蛋白質除大豆及豆制品外，由此可見，兩者各有所常，又各有所短。乙肝大三陽患者更應注意葷食素食搭配，取常補短，才有利于康復。

　　（5）應禁食放時間長的食物：

　　注意食物的新鮮度，乙肝大三陽患者在選擇食物時應特別強調新鮮的原則，因為發霉的食物中含有黃曲霉素，而黃曲霉素有非常強的致癌作用，可引發肝癌。

　　認真配合藥物治療，進行合理的飲食,適當的運動及,養成良好的生活習慣。這些對于“大三陽”患者的疾病指導都是有好處的。

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