現代人精神緊張，壓力過大造成了許多人都有睡眠上的困擾，失眠問題不再是年長的人專利，越來越多的年輕人有失眠上的問題，失眠原因可歸納為：疼痛、發熱、腹瀉等身體方面的原因，時差、倒班等生理方面的因素，壓力、重大變故帶來的心理問題，不安、憂郁癥、酒精依賴癥等精神醫學上的原因，以及攝入抗癌或降血壓藥物、中樞神經抑制劑等藥物造成的藥理學方面的因素。除了在身體精神心理上調整自己的壓力外更可以配合食療調理失眠問題，為大家推薦有效改善睡眠的食譜，讓大家擁有好眠。

　　銀耳百合蓮子羹

　　主料：銀耳(干)20克,蓮子150克

　　輔料：百合20克,枸杞子15克

　　調料：冰糖100克

　　銀耳百合蓮子羹的做法：

　　1. 將干銀耳去除雜質后，撕成小塊，放入飯中用清水浸泡一天;

　　2. 鮮百合洗凈去老蒂，拔成瓣;

　　3. 蓮子剔芯與枸杞洗凈備用即可;

　　4. 鍋中放入適量的清水，放入銀耳、蓮子大火煮半個小時;

　　5. 加入枸杞、百合，并放入冰糖，繼續煮半小時;

　　6. 改小火煮至銀耳徹底變爛，變成濃稠即可。

　　安眠補養湯

　　主料：烏骨雞500克,鴨肉500克

　　輔料：雞血藤20克,仙鶴草20克,夜交藤20克,狗脊12克,菟絲子12克,桑寄生12克,女貞子12克,白術8克,合歡皮8克,生地黃8克,熟地黃8克,人參5克,續斷8克,旱蓮草12克

　　調料：姜10克,大蔥10克,料酒10克,味精2克,鹽4克

　　安眠補養湯的做法：

　　1.十四味中藥洗凈，加水煎成汁，濾凈雜質。

　　2.將雞、鴨肉用開水燙一下，斬成大小一致的條塊。

　　3.鍋內加高湯，加雞和鴨肉燒沸后，加姜塊、蔥結和藥汁，改用小火燒約2小時，揀去姜、蔥，以味精和食鹽調味即可。

　　健康提示

　　此湯具有安心神、補氣血，強筋骨的作用。