全程導醫網 徐州中醫頻道：食道癌占惡性腫瘤的比例大約百分之二，食道癌我們又稱為食管癌。不管什么癌癥，它的特征是初期癥狀有所不同，但是如果食道癌一旦擴散，就可能不是一回事了。徐州中醫院胸心外科張泉介紹，而食道癌多發于都市白領，這類人群工作壓力的關系和飲食不這周等原因，極易引起食道的病變。

　　全世界死于食道癌，我國是食道癌高發區，消化道腫瘤中，因食道癌死亡者僅次于胃癌居第二位，發病年齡多在40歲以上，男性多于女性，但近年來40歲以下發病者有增長趨勢。食道癌的發生與亞硝胺慢性刺激、炎癥與創傷、遺傳因素以及飲水、糧食和蔬菜中的微量元素含量有關。

　　徐州中醫院胸心外科張泉說，許多臨床統計顯示，食道癌的早期癥狀是非常明顯的。比如出現咽下哽噎感，再比如咽下食物時有胸骨后或劍突下痛，其性質可呈燒灼樣、針刺樣或牽拉樣，咽下粗糙、灼熱或有刺激性食物更明顯。受早期腫瘤體堵塞食道的影響，患者往往還能感覺到食物滯留感和異物感，咽下干燥粗糙食物時尤為明顯。

　　秋冬季節易高發食道癌食道癌多發病于秋冬季節，雖有多種因素，但與飲食習慣大有關系。凡喜吃熱燙食物、油炸食物、焦炒食物、煙熏食物、腌制類、泡酸菜、嗜煙酒者，發生食道癌的比例就大，到秋冬季節為了驅寒，有些人為了熱鬧，不是吃火鍋，就是吃麻辣燙，且多是暴飲暴食，豈不知這是食道癌發病的重要原因。

　　徐州中醫院胸心外科張泉介紹，飲食習慣是導致食道癌的主要原因。由于食道粘膜受不了熱，辣，燙等各種刺激和傷害，食道是相對敏感的，稍微一點的刺激都受不了，所以食道癌患者在初期時候要保養好，特別要注意飲食的調理。