全程導醫網 徐州中醫頻道：腎臟病多數呈慢性，治療難度較大。在治療過程中，患者的飲食有很多講究，經常有患者因錯誤飲食而導致多種并發癥或加重病情。

　　徐州市中醫院腎病風濕病科主任陳鵬介紹，腎病患者在飲食上需注意以下幾項：

　　一、大量飲水，高維生素飲食：這類飲食適合于泌尿系統感染的患者，這類患者有急慢性腎盂腎炎、膀胱炎等，無腎功能損害，但有尿頻、尿急、尿痛或有血尿、腰痛等癥狀，大量飲水，可稀釋尿液，減輕臨床癥狀。補充足量的維生素，可提高機體的抵抗力。

　　二、低鹽、限水飲食：適用于有水腫、高血壓、少尿癥狀的患者如急性腎炎、腎病綜合征、急性腎功能衰竭少尿期、尿毒癥期等。可根據水腫消失、尿量增多、血壓恢復等情況，適當調整水、鈉、鉀的攝入量。

　　三、優質低蛋白、高熱量飲食：腎功能衰竭的患者要限制蛋白質攝入量，原則上應食動物蛋白(但禁食肝、腎、心、魚卵等動物內臟)。這類飲食可補充足量的熱量及維生素，使患者既能維持全身蛋白質更新和修復的需要，又能減輕殘余腎單位的負擔，從而減輕尿毒癥癥狀。植物蛋白盡量不食，僅可進食黃豆類制品，其他雜豆不宜食用，應多食含鈣高的食物、綠葉蔬菜等，盡量少食肉湯、蛋黃、海帶、豆制品等含磷高的食品。大量蛋白尿的患者應予以低蛋白飲食，減輕腎臟負擔，同時補足熱量及維生素。

　　四、高蛋白、低脂飲食：血液透析患者并發癥和病死率增加的重要因素之一就是營養不良，普遍存在膳食攝入結構不合理，尤其是能量攝入不足，鈣、鋅攝入過少，磷攝入過多。這類患者蛋白質攝入量可適當增加，以糾正貧血、提高機體抵抗力。但應嚴格控制攝入含鉀、鈉多的食物。

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