全程導醫網 徐州醫藥頻道：今年來，鼓樓區藥監局以創建國家文明城市為契機，積極強化有效措施，嚴把食品市場準入關，確保廣大人民群眾飲食安全。

　　一是摸底數，嚴格市場監管。著力解決重點市場、重點區域的突出問題。對農村集貿市場進行重點摸底排查，根據農村集貿市場周期性、流動性的特點，溝通市場開辦方，優先落實食品經營者健康證制度、食品召回制度、增置防塵防蠅設備等。對已具備食品、餐飲許可企業摸底調查，并對其建立監管檔案，通過日常監管加抽樣檢驗的方式，有力保障食品、餐飲企業的監管力度。

　　二是促規范，嚴格資格審查。依據《食品安全法》的規定和食品經營許可審核制度要求，嚴格把關食品準入和許可證監管，堅持從嚴規范，嚴把食品經營準入，做好餐飲、流通、保健品的許可受理審批和監督管理工作，嚴格審查食品經營許可登記的申請材料、現場環境和設備。對一些食品安全管理制度落實不到位、經營場所環境衛生差、從業人員安全意識淡薄的單位，堅決督促整改，直至申請材料與現場同時規范達標。

　　三是抓宣傳，嚴格行政指導。充分利用“3•15”消費者權益保護日、食品安全宣傳周等活動，積極開展食品安全宣傳活動。活動期間，采取制作展板、懸掛橫幅、發放宣傳材料、設立投訴臺和咨詢服務臺、舉辦餐飲單位從業人員食品安全知識講座等形式，宣傳《食品安全法》等法律法規、講解食品安全常識、答疑解惑、辨別假冒偽劣食品、現場受理群眾投訴舉報，既提升了食品經營者行業自律水平，又提高了消費者食品安全意識和依法維權意識。

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