全程導(dǎo)醫(yī)網(wǎng) 徐州醫(yī)藥頻道：“中秋”、“國慶”兩大傳統(tǒng)節(jié)日即將來臨之際，為保障廣大游客飲食安全，促進旅游景區(qū)“農(nóng)家樂”飲食服務(wù)行業(yè)穩(wěn)定、健康發(fā)展，近日，豐縣藥監(jiān)局組織執(zhí)法人員對轄區(qū)內(nèi)旅游景點“農(nóng)家樂”開展了節(jié)前食品安全專項檢查。

　　檢查以“農(nóng)家樂”餐飲服務(wù)單位是否取得《食品經(jīng)營許可證》、從業(yè)人員健康檔案管理、進貨查驗與索證索票、餐飲具清洗消毒、餐廚廢棄物處置、經(jīng)營操作規(guī)范等落實情況為主要內(nèi)容，嚴厲打擊經(jīng)營“三無”食品等違法行為，結(jié)合餐飲服務(wù)食品安全量化分級管理及當前食品安全大檢查，對該地區(qū)農(nóng)家樂進行逐戶全面監(jiān)督檢查，對發(fā)現(xiàn)的問題提出整改意見并要求其限期整改，及時消除食品安全隱患，督促落實食品安全第一責任人責任，進一步規(guī)范經(jīng)營行為，切實保障公眾飲食安全。

　　徐州導(dǎo)醫(yī)熱線：0516-85707122