全程導醫網 徐州醫藥頻道：為進一步加強中秋、國慶期間食品安全監管，防控重大食品安全事故發生，切實保證人民群眾舌尖上的安全，近日，鼓樓區食藥監局多措并舉開展兩節期間食品安全專項檢查行動。

　　一是強化領導，制定方案。高度重視兩節期間食品安全監管工作，成立了兩節期間食品安全工作領導小組，組織制定專項行動方案，確保專項行動扎實有效、有條不紊地進行；

　　二是全面排查，重點整治。此次專項行動整治以大中型餐飲單位、商場、連鎖超市、農產品批發市場、農村集貿市場、旅游景區等為重點檢查場所；以節假日期間銷量較大的肉類、食用油、水產品、酒類、乳制品、保健食品等為重點品種；采取重點檢查與突擊檢查相結合的方式開展進貨查驗、索證索票、食品安全管理制度落實情況檢查；

　　三是突出項目，強化抽檢。在日常檢查工作的基礎上，對月餅市場及餐飲服務單位和機關單位食堂加大監督抽檢力度，發現不符合食品安全標準和要求的食品要求及時依法處置；

　　四是從嚴治理，聯合執法。在專項行動整治期間發現存在問題的經營單位提出限期整改，對違法違規和群眾投訴舉報的問題，嚴格監管執法。對于發現的涉嫌制售假冒偽劣、非法添加、有毒有害等犯罪線索，積極與相關部門開展聯合執法聯動，形成打擊食品安全違法犯罪工作合力，確保食品質量安全；

　　五是廣泛宣傳，營造氛圍。通過發放宣傳資料、召開食品安全管理培訓會議、執法人員上門宣傳等形式開展食品安全宣傳教育活動，增強食品生產經營者的主體責任意識及消費者自我保護意識。暢通投訴舉報渠道，努力營造人人關注食品安全、廣泛參與食品安全監管的良好氛圍；

　　六是強化值守，積極應對。落實兩節期間應急值守工作，進一步完善應急處置預案，明確帶班領導和值班人員，嚴格執行24小時值班制度。

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