全程導醫網 徐州保健頻道：俗話說身體是革命的本錢。隨著中考、高考臨近，如何合理飲食，營養助力孩子考試，成了不少家長的“考題”。而且，每年3至5月份是孩子們長高的最佳時間，所以，抓住今年這剩下的五月天，我們一起努力，讓孩子們吃的好、長得高，同時打贏中考高考這場持久戰！

　　都說早餐一定要吃好，可是吃什么才叫好呢？

　　答：早餐中，如果淀粉食物、優質蛋白質食物和蔬菜水果三類食物齊備，就是合格的早餐了。如果再加上一小把堅果，就是優質的早餐了。比如說，吃一兩個菜肉包子，1 碗燕麥片小米粥，1 只水煮蛋，1 碟煮花生，就是很好的早餐了。

　　孩子晚上復習到很晚，加點什么夜宵好呢？

　　答：如果孩子學習到夜間很晚，比如11 點以后，長時間高強度用腦，對精力和能量的損耗較大，準備一些夜宵作為補充也是必要的，但不提倡半夜吃，最好是晚上9點左右，或睡覺前1-2小時吃比較合適。

　　夜宵的選擇要清淡易消化，如米粥、藕粉糊、菜果汁、牛奶或酸奶搭配小面包、餅干等為好。不要在夜間吃烤肉串之類刺激性不宜消化食物，睡前一小時最好不要再吃東西。另外，考試期間盡量不要用濃茶、咖啡和提神飲料來增強精力，咖啡因類雖然能讓人暫時不困，但會引起后續疲倦或影響夜間的睡眠質量。

　　考前想給孩子進補，是否可行？

　　答：每到中高考，許多家長將服用保健品視為補充營養的最佳途徑，希望通過服用保健品達到迅速補充營養的目的。其實，保健品并非萬能，非人人皆宜，也有因人而異、合不合適的問題。考生跟家長不要等待那些標榜提神醒腦的產品會發生“特異功效”，假如使用不當的話，反而可能會導致過敏、上火、不良反應等病癥，與家長的用意事與愿違。

　　天氣逐漸炎熱，能不能吃冷飲？

　　答：最好不要吃冷飲，以免造成胃腸消化吸收功能紊亂。汽水、冰水等也應少飲，免得影響食欲。可以在三餐之間讓孩子吃些水果，如西瓜、香蕉等，尤其是香蕉，存在穩固情緒的功能。可以喝一些橙汁、蘋果汁、番茄汁，特別是新穎的原醬汁，富含多種維生素、糖類、礦物質及膳食纖維。

　　專家提醒：

　　總的來說，飲食最好是主食粗細搭配，富含優質蛋白類食物，比如肉、魚蝦、豆制品、奶、蛋，多吃些新鮮蔬菜水果，適當堅果類。烹調可口、易消化吸收。注意飲食衛生，保證食物的新鮮清潔。

　　同時，在緊張的學習之余，要注意適時休息，保障睡眠，散散步、做做體操或聽聽輕音樂，放松一下神經。但不搞劇烈運動，避免體力過度消耗或出汗受涼引起感冒甚至發生意外傷害影響考試。應考階段，確保營養充足、身體健康和情緒穩定。

　　答疑專家：李瑞紅 徐州市中心醫院臨床營養科主任、主任醫師、醫學碩士

　　專業擅長：重癥胰腺炎、消化道瘺、不全性腸梗阻以及各危重病的腸內營養治療；糖尿病、腎病、肝病等疾病的飲食營養治療；“三高”等肥胖人群的營養運動調控；孕婦等特殊人群的營養體重管理。

　　門診時間：周三上午

　　徐州導醫熱線：0516-85707122