全程導(dǎo)醫(yī)網(wǎng) 徐礦總院頻道：糖尿病是以高血糖為特征的疾病，與胰島素息息相關(guān)，所以治療糖尿病就是要避免血糖升高。

　　飲食療法是糖尿病人控制飲食的方法之一，那么在冬季時節(jié)，糖尿病人該如何控制飲食，下面徐州礦務(wù)集團(tuán)總醫(yī)院內(nèi)分泌科蔡可英主任將從五方面告訴糖友們冬季飲食原則。

　　少食多餐，增加餐次

　　這樣可降低餐后的血糖高峰值，對高血糖控制極為有利。有時用單純藥物調(diào)整效果不佳者，通過分餐即可控制病情。食療是治療各型糖尿病的基礎(chǔ)，無論病情輕重，有無并發(fā)癥，是否用藥者，都要嚴(yán)格執(zhí)行食療原則。

　　寒與熱

　　食物有寒、熱、溫、涼四性之別。專家建議，寒者以熱補(bǔ)、熱者以寒補(bǔ)的平衡膳食，如果破壞了這種平衡必然傷身，維持這種平衡才能延年益壽。

　　比如：夏天炎熱，喝碗清涼解暑的綠豆湯;冬天寒冷，就喝紅小豆湯;吃寒性的螃蟹一定要吃些姜末，吃完還要喝杯紅糖姜湯;冬天吃涮羊肉，一定要搭配些涼性的白菜、豆腐、粉絲等。

　　盡量不飲酒

　　因為飲酒是心腦血管系統(tǒng)疾病的重要危險因素，正在使用降糖藥的患者飲酒可能發(fā)生低血糖，也可能誘發(fā)酮癥酸中毒。如果飲酒，飲酒量每天葡萄酒不超過100毫升，啤酒不超過350毫升，不要喝白酒。飲酒時要進(jìn)食，以避免發(fā)生低血糖。

　　飲食控制

　　赴宴時應(yīng)告知他人自己的病情，千萬不要隱瞞，這樣才能在大家的幫助下控制好飲食。伴有高血壓、心臟病的糖尿病患者，應(yīng)限制食鹽量，口味宜清淡，盡量不吃腌制品，如咸魚、咸肉、咸菜等。糖尿病合并腎病者則要少吃肉蛋類食物。

　　饑與飽

　　不可過饑過飽，過饑則傷腸，過飽則傷胃。科學(xué)飲食，對保護(hù)臟器的健康是至關(guān)重要的。如果長期饑飽不均，不僅影響胃腸功能，日久還會得慢性消化道疾病。因此，若要身體安，三分饑與寒。

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