全程導醫(yī)網 徐州中醫(yī)院/中醫(yī)頻道：金秋本是氣候宜人的時節(jié)，不少人卻出現鼻咽干燥、唇焦口干、咳嗽少痰、皮膚瘙癢，甚至大便秘結等“不爽”的癥狀。這可能是著了“秋燥”的道。徐州市中醫(yī)院中醫(yī)婦科專家徐俠介紹到祖國傳統(tǒng)醫(yī)學很重視天人相應，強調自然界氣候與人體疾病的相應關系，秋季五行屬金，在氣候與燥邪對應，在五臟與肺對應。秋燥就是人在秋季感受燥邪而發(fā)生的以肺系癥狀(呼吸道癥狀)為主的疾病，相當于西醫(yī)學的流行性感冒、急性支氣管炎等。

　　燥邪的特點概括地說就是“燥勝則干”，即燥邪會導致陰津耗損，出現皮膚干燥和體液丟失等癥狀。臨床根據其寒熱性質不同，又分為溫燥和涼燥，前者見于初秋天氣尚熱或久晴無雨時，除干燥癥狀外還可有頭痛身熱、心煩口渴、咽喉腫痛、咳嗽痰黃等類似風熱感冒的癥狀。后者始于深秋轉涼之時，除干燥癥狀外還伴有頭痛發(fā)熱、惡寒無汗、鼻鳴鼻塞、咳痰清稀、苔白脈弦等類似風寒感冒的癥狀。

　　中醫(yī)認為“肺為嬌臟”，是說相對于其他臟器，肺更容易受到外界氣候因素的影響。秋天的主要特點是干燥，空氣中少水分，而呼吸道受其影響也出現水分缺失，造成呼吸道粘膜表面的纖毛運動能力下降，對外來粉塵等異物的清除功能也相應減退，并進一步導致粘膜損傷，呼吸道防御功能降低，外界細菌病毒乘虛而入，從而出現秋燥的呼吸道癥狀。有肺部疾患、老幼弱病者更易被秋燥侵犯。

　　對付“秋燥”應當預防為主，根據天氣狀況和自身的反應盡早做好預防。此外，遵循“燥則潤之”原則，飲食應以輕宣滋潤、生津止渴為重。

　　同時，預防秋燥應注意保持室內適當的濕度，戶外空氣質量差時則應減少戶外活動。據測算，人體皮膚每天蒸發(fā)的水分在600毫升以上，從鼻腔呼出的水分也不下300毫升，為了及時補足這些損失，秋天每日至少要比其他季節(jié)多喝水500毫升以上，以保持肺臟與呼吸道的正常濕潤度。老年人每天最好在清晨和晚上臨睡前各飲水200毫升。

　　除了多飲水、淡茶、豆?jié){以及牛奶等，溫燥可多吃銀耳、百合、葡萄、梨、荸薺、蘿卜;涼燥吃黑木耳、金橘、胡蘿卜、蘋果、蓮藕、石榴、紅棗等。羹粥品也是秋令潤燥的常用方法。

　　預防秋燥的食療驗方：

　　【川貝雪梨豬肺湯】取豬肺一個，雪梨四個、川貝母12個。豬肺切厚片，泡水中用手擠洗干凈，放入開水中煮5分鐘，撈起過冷水，滴干水后備用;雪梨洗凈去核，川貝母洗凈。把全部材料放入開水鍋內，待火煮沸后，微火煲2小時以上。適合溫燥者服用。

　　【川貝燉秋梨】取秋梨1只，挖去核后，填入川貝母粉5克，加冰糖10克，加水適量，文火燉熟，吃梨喝湯。適合溫燥者服用。

　　【銀耳甘菊羹】銀耳泡發(fā)后干的杭白菊，煮至沸騰后按個人口味加入冰糖改小火煨2小時以上。適合溫燥者服用。

　　【百合蓮子紅棗粥】取百合25克，蓮子25克，大米150克，紅棗15顆，冰糖適量。鍋中放水，先放入大米、百合干燒開后，再放入蓮子、紅棗，改用中火繼續(xù)熬煮至熟，最后放入冰糖即可。適合涼燥者服用。

　　【木耳山藥粥】黑木耳、山藥各10克，粳米100克，冰糖適量。山藥洗凈切塊，木耳泡發(fā)至軟;木耳先煮至軟爛，加山藥、粳米煮粥，冰糖調味食用。適合涼燥者服用。

　　【蓮藕枸杞粥】枸杞20克、鮮藕50克、大米100克。大米淘洗干凈浸泡半小時，鮮藕洗凈去皮后切小塊,和沖洗后的枸杞及浸泡后的大米一起加入開水煮大約40-50分鐘至粥粘稠即可。適合涼燥者服用。

　　此外，并不是所有水果都適合秋季食用，如李子、榴蓮可能助火生痰，對預防秋燥有負面作用。

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