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緊張性頭痛患者的健康飲食有哪些講究呢?

  全程導醫網 徐州中醫頻道頭痛是很多朋友經常會遇到的一個疾病,尤其是女性朋友。在我國18-65歲人口中,原發性頭痛發病率為23.8%,其中最常見的兩種頭痛:緊張性頭痛為10.77%,偏頭痛為9.3%。那么,緊張性頭痛的健康飲食有哪些講究呢?

  徐州中醫院腦病科專家孫菊光主任介紹緊張性頭痛的膳食原則:患者宜少吃多餐,以防止血糖降低;多食植物油、鱷梨、堅果等含維生素E的蔬果;改變飲食習慣,也能使頭痛緩解。研究表明忽略進餐會令血糖降低,從而導致頭痛。

  如果起床前感到頭痛,可能是低血糖之故,就寢前不妨少量進餐,或早晨一醒來就吃一點東西,保持血糖水平。富含維生素E的鱷梨、冷榨植物油,堅果和瓜子等食物可以緩解癥狀,因為維生素中和了引致緊張性頭痛的毒性自由基。

  徐州中醫院腦病科專家孫菊光主任推薦三款緩解緊張性頭痛的中醫藥膳:

  1、洋蔥炒肉絲:洋蔥50克,純精肉250克,洋蔥洗凈,切成絲;精肉切肉絲,蛋清、淀粉掛漿。起油鍋,待七成熱,先溜掛漿肉絲,變色即起鍋備用;洗凈鍋,加油待六成熱,炒洋蔥,加鹽、糖、水適量,煮沸后人肉絲,滑勻,煮5分鐘,加味精炒勻,起鍋裝盆,即可食用。辛溫通陽,和脾止痛。

  2、辛芷烏魚湯:細辛3克,白芷9克,制草烏3克,鯽魚1條(約重250克)。細辛、草烏、白芷三味洗凈,加水煎汁,去渣備用。鯽魚,去鱗、鰓、內雜,洗凈血水。起油鍋,待六成熱,鯽魚入鍋稍煸,加黃酒、生姜、蔥段、水適量,中火煮沸,小火浸燉,待汁呈乳白色,加鹽、藥汁、味精,再煮沸,放入胡椒粉,即可食湯、魚肉。溫經散寒,補腦止痛。

  3、葛粉桂花糊:桂花10克,葛粉30克,將葛粉先用溫水拌和成糊狀,加入糖、桂花,調勻后,再加沸水沖成葛粉糊(也可加水調勻后,小火煮沸,邊煮邊攪和)。解痙止痛,理氣健脾。

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