全程導醫(yī)網(wǎng) 徐州醫(yī)藥頻道：針對即將到來的中秋、國慶兩大佳節(jié)，確保全市人民節(jié)日期間的食品安全，徐州市食品藥品監(jiān)督管理局四項措施加強兩節(jié)期間全市的食品安全監(jiān)管工作。

　　一是結(jié)合日常監(jiān)管，明確餐飲服務環(huán)節(jié)監(jiān)管重點。以全市市管餐飲監(jiān)管單位的日常監(jiān)督檢查為契機，重點加強對星級賓館、政府接待點、旅游賓館等單位的監(jiān)管，重點關(guān)注節(jié)日期間婚宴、聚餐等行為，要求餐飲服務單位提前一個月將聚餐超過10桌的情況向市局進行備案。

　　二是重點開展對我市集體用餐配送單位和中央廚房的食品安全監(jiān)管。對天勤、漢中福禧等向中小學校配餐單位進行重點檢查，及時發(fā)現(xiàn)問題，督促企業(yè)落實整改。

　　三是開展秋季開學高校食堂食品安全督查工作。對中國礦業(yè)大學、徐州醫(yī)學院等我市四所本科高校食堂及學校周邊餐飲單位開展食品安全督查工作，督促學校食堂及學校周邊餐飲單位落實食品安全主體責任。同時，加大監(jiān)督檢查力度，切實排查食品安全隱患。

　　四是強化值守，積極應對。進一步完善食品藥品安全應急預案，健全食物中毒事故應急處置機制，堅持24小時值班制度，確保通訊暢通。一旦出現(xiàn)食品安全突發(fā)事件，及時應對，妥善處置。

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