什么叫功能性飲料?很多消費者通常會想起一些常見口號:補水、補充能量、補充精力,然后把一切具備此種噱頭的飲料劃歸功能性飲料。
不過說到補水,市面基本上過半飲料都可以做到這一點,不就是解渴嘛。至于后兩者,不得不告訴大家,它們是沒有任何國家標準可以去驗證的。
甚至可以說,沒有一個標準是說明什么是功能性飲料。
以往,大家習慣性地把能量飲料、運動飲料等具備一定功能性的飲料統稱為功能性飲料。但其實,在國家標準里面,是沒有“功能性飲料”這一分類的。
由于目前中國功能性飲料標準還不完善,只有運動飲料具有國家制定的技術標準《運動飲料標準技術要求》。除此之外,國內尚無針對功能性飲料制定的國家及行業標準。
就連什么是功能性飲料還沒有一個國家或者行業標準作出解釋。
“運動飲料”的定義
目前唯一有點近似功能性飲料的,就是在去年年底頒布實行的《飲料通則》里面提及到的“運動飲料”和“特殊用途飲料類”。
“運動飲料”的定義是,營養素及其含量能適應運動或體力活動人群的生理特點的飲料。
而“特殊用途飲料類”的定義是:通過調整飲料中營養素的成分和含量,或加入具體特定功能成分適應某些人群需要的飲料。
至于這些特定功能成分的東西,到目前為止,是按照《食品添加劑使用衛生標準》中規定能用的用量來添加。而在《飲料通則》里則是待定,也就是尚未有明確規定的意思。
如果消費者要找有明確的、被驗證過是有效的保健功能飲料,那么一是選購那些產品包裝上都有一個類似草帽的圖案標志,上面寫有“保健食品”字樣的保健飲料;一是選擇那些在包裝上都有批準文號,寫有“衛食健字×××第×××號”的產品。
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