降糖食品是號稱增加了有調節血糖、血脂和免疫功能成分的食品。

　　降糖食品以添加膳食纖維的食品最多見。膳食纖維具有一定的減緩血糖升高和防治便秘的作用。但并不是膳食纖維吃得越多，餐后血糖就降得越多。

　　另外，一些降糖食品中加入的某些降糖微量元素，可能會對人體產生蓄積中毒作用。微量元素，顧名思義，人體對其只是微量需要。如果加入降糖食品中，天天吃、大量吃，那它就不是微量了，很可能會過量。此外，經過治療后，糖尿病患者的尿多癥狀得到改善，微量元素隨著尿液丟失漸漸減少。隨著尿量恢復正常，原先出現的微量元素缺乏癥也會逐漸得以改善并恢復正常水平。若特意補充之，長期服用添加微量元素的降糖食品，尤其是老年人或腎功能欠佳者，就有可能造成蓄積，加重腎損害。