全程導醫網 徐州衛生新聞：中高考在即，為保障全縣中高考生餐飲安全，順利參加中高考。近日來，睢寧食品藥品監督管理局采取多項措施，全力提升中學食堂食品安全水平。

　　一是加大對學校食堂從業人員的培訓力度。舉辦培訓班，分批對全縣中學食堂負責人、從業人員進行培訓，重點講解食品的采購、儲存、加工、餐具清洗消毒、食品留樣等方面的注意事項。

　　二是摸底排查食品安全隱患。聯合教育局對全縣中學食堂進行了拉網式大檢查，對存在的食品安全隱患的學校當場下達《責令改正通知書》，限期整改;對存在使用過期食品、“三無”食品的學校嚴罰重處。

　　三是主動服務，促進學校食堂提檔升級。根據檢查情況，對硬件條件較差、布局不合理的學校主動聯系，上門服務，為其精心設計改造方案，全程跟蹤改造過程。

　　四是提升學生的食品安全意識。將中高考前的飲食注意事項印制成宣傳單，分發到每個中高考生手中，并留下舉報投訴電話，對學校食堂食品安全不滿意的，可以直接和餐飲科聯系。

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