全程導(dǎo)醫(yī)網(wǎng) 徐州保健頻道：巨峰、美人指、夏黑、紫金早生……昨天，由江蘇省農(nóng)科院和江蘇省農(nóng)學(xué)會(huì)等聯(lián)合舉行的“葡萄節(jié)”上，來(lái)自江蘇各地的葡萄現(xiàn)場(chǎng)打擂，上千市民爭(zhēng)相品嘗。黑美人、金手指、夏黑、醉金香、陽(yáng)光玫瑰……江蘇當(dāng)下最主流的葡萄亮相，讓人忍不住想吃上一串。

　　“奶香”“淡淡的玫瑰香”……現(xiàn)場(chǎng)，很多市民對(duì)這些散發(fā)香味的葡萄特別感興趣，有市民好奇，是不是有香味的葡萄營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)更高？

　　對(duì)此，江蘇省農(nóng)科院葡萄種植專(zhuān)家吳偉民說(shuō)，葡萄種類(lèi)多，顏色多，口味多，是為了讓市民有更多選擇，其實(shí)營(yíng)養(yǎng)成分基本一樣，并無(wú)差異。有的葡萄吃起來(lái)有香味，這跟葡萄里的芳香成分有關(guān)。“比如2014年培育成功的紫金早生，吃起來(lái)的確有玫瑰的香氣，種植過(guò)程中，抗病性也相對(duì)較強(qiáng)。但是它的營(yíng)養(yǎng)和其他葡萄差不多。”

　　今年江蘇前幾個(gè)月雨水不斷，之后又進(jìn)入了漫長(zhǎng)的“三伏天”，這樣的怪氣候，有沒(méi)有影響到今年葡萄的產(chǎn)量和口味？吳偉民說(shuō)，前期的雨水讓葡萄園確實(shí)受了一些損失，但各地都采取了比較得當(dāng)?shù)拇胧裕衲昶咸旬a(chǎn)量并沒(méi)受到影響，“風(fēng)味也差不多，酸甜適中。”

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