一年中最熱的天來了，盛夏養生不可貪涼

　　全程導醫網徐州保健頻道：一年中最熱的三伏天來啦!今年的三伏天共40天，比去年多10天。7月13日交“初伏”，7月23日交“中伏”，8月12日交“末伏”，8月22日“出伏”。三伏天氣溫高、氣壓低、濕度大、風速小，要合理作息，飲食清淡，及時補水。就要接受“烤”驗，你準備好了嗎?

　　三伏

　　2015年三伏天是從公歷2015年7月13日(農歷2015年五月廿八)開始，末伏最后一天是8月21日，共40天。

　　初伏：7.13-7.22，10天;

　　中伏：7.23-8.11，20天;

　　末伏：8.12-8.21，10天。

　　“三伏天”怎樣養生?

　　“三伏天”怎樣養生?我們的身體會出現什么問題?該如何應對呢?中醫保健科醫生建議，要從生活規律、飲食清淡、適當運動上做好最熱季節的養生。

　　✔夏季養生莫貪涼

　　預防中暑是大家首先想到的問題。夏季瓜果眾多，特別是西瓜，確能解暑，但不可多食，因其性寒，日?？膳湫┘t糖姜茶以平衡其寒性。海帶綠豆湯是很理想的清熱解暑食物，海帶能消痰軟堅、泄熱利水、止咳平喘，而綠豆清熱解毒、消除暑熱，一起煮湯味道也很特別。用10克荷葉，加6克金銀花，再加10克黨參，組成解暑益氣湯，可以清解暑熱，生津止渴，也非常不錯，但身體偏虛寒的人應少吃。

　　中醫認為，夏天是陽氣最盛的季節，適合多吃些溫性食物，助陽升發。陽氣抒發出來，可以讓毛孔張開，汗液排泄通暢無阻，就算暑氣逼人，也能及時散熱，不致于出現中暑的現象。相反，如果為了一時痛快，大吃寒涼性食物，身體的氣血遇熱則行，遇冷則凝，反而將散熱渠道堵塞了，更容易中暑。

　　✔食物清淡能養生

　　在食物“補養”方面，因為三伏天天氣炎熱，出汗甚多，加上晝長夜短，睡眠時間相對較少，因此能量消耗甚大，需要有合理的飲食來支持，這就是通常所說的“補養”。這時節不適合吃得過于葷腥油膩，對于一般的人，三分葷七分素比較合理。

　　盛夏常出現胃脹、食欲不振的問題，可飲用香氣濃郁的花草茶以醒脾，還可以用豬脾與姜絲爆炒后隔水蒸熟來吃，有健脾開胃的功效;草果去心去皮，切細，與羊肉、生姜、料酒同放燉鍋中，加水燉熟佐餐，能溫中燥濕，開郁消食;對于胃虛寒者，可用花椒、胡椒燉雞腎，能溫中止痛助消化;用當歸黃芪燉石斑魚，能補氣血，益精髓，對于氣血兩虛而常出現心悸患者大有裨益。

　　✔運動也可防中暑

　　除了吃，夏季的運動是不可或缺的。許多人在夏季的首選運動可能是游泳。專家建議，游泳后干蒸一會兒，將身上的濕氣去除。此外，夏季還可以選擇慢跑、快走、打太極拳、做瑜伽等緩和的運動形式。專家特別提出，陽光是補足陽氣的重要來源，因此，夏天運動時盡可能選擇在室外，可利用早晚陽光比較柔和的時間進行運動。

　　飲食推薦：三豆湯

　　三豆湯的方子出自宋代醫學著作《朱氏集驗方》。有哪三豆呢?有綠豆、赤小豆和黑豆。

　　三豆湯中，綠豆、赤小豆起清熱解暑、利濕的功效，黑豆則健脾補腎。綠豆和赤小豆都是寒涼之物，黑豆的加入，對它們的寒涼性有一定的抵消。因此，三豆湯不僅能清熱除暑，還能健脾利濕。這樣一來，體質一般的人經常食用適量的三豆湯，就不會給脾胃功能帶來不利影響。

　　對于消化功能特別弱的人，可在三豆中加入適量大米，熬成清粥食用，也有清熱健脾的效果。

　　材料：綠豆、赤小豆、黑豆各20克，冰糖適量。

　　做法：

　　1.將豆子洗凈，清水浸泡1個小時;

　　2.將三豆放入鍋中，加入適量清水，用大火燒滾后轉小火慢煮1個小時。待豆子開花后，放入冰糖繼續煮5分鐘即可。放涼后連湯帶豆一起食用。

　　小提示：

　?、倮先恕⑿『?、腸胃不好的親，可以用紅糖代替冰糖。