全程導醫網 徐州婦幼保健頻道：孩子的輔食添加始終是縈繞在父母心頭的大事件，到底寶寶多大的時候開始添加輔食，吃些什么，吃多少，事無巨細都需要大人們費心。那么，今天徐州市婦幼保健院國家首批免試注冊營養師盛志華就來為大家詳細介紹。

　　1.輔食的作用?

　　輔食是添加的營養素，可以彌補單純奶制品的不足，促進孩子健康生長可以訓練孩子胃腸道功能、咀嚼等生理功能。輔食添加也能促使腸道菌群形成，使腸道消化和吸收功能增強;利用嬰幼兒神經認知行為能力發展;從被動喂養向主動進食逐漸過渡。

　　2.寶寶多大時要添加輔食?

　　世界衛生組織和中國營養學會明確建議：

　　母乳喂養、人工喂養和混合喂養的嬰兒滿6個月(180天)開始添加輔食。最早不能早于4個月，最晚不要晚于7個月。

　　6個月后寶寶的消化器官發育較完善，唾液腺開始大量分泌，消化酶活性增強，尤其是淀粉酶大量產生，具備了消化母乳或配方奶粉以外的其他食物如淀粉類食品能力。

　　6月齡嬰兒的感覺、運動、認知、行為能力得到較大發展，可以接受小勺喂養并能吞咽糊狀食物。

　　專家提示：6-12個月嬰兒，輔食只是輔助補充食品，進食還應以母乳為主。

　　3. 添加輔食的幾個信號

　　*寶寶能挺直頭和脖子時

　　*寶寶開始對食物有興趣時

　　*寶寶的伸舌反射消失時，用小勺放到寶寶的口中，如果TA沒有用舌頭推掉，就可以喂輔食了

　　*寶寶奶量變大，喝奶時間間隔變短，如果寶寶一天之內能喝掉至少900-1000ML配方奶，或母乳喂養8-10次還想要喝，就說明奶中所含的能量不能滿足寶寶的需要，就可以考慮添加輔食了。

　　專家提示：盛主任提醒家長，寶寶的個體是有差異的，如果家長們心中存在疑惑，最好要到專業機構進行評估后再進行輔食添加。

　　4. 添加輔食的方法

　　1、適宜年齡

　　2、繼續母乳喂養

　　3、食物的種類由一種到多種

　　4、食物由少量到多量

　　5、食物由細到粗

　　6、單獨制作，對兩歲以內的孩子一定要單獨制作輔食，要匹配孩子的消化能力

　　7、按需喂養 ，每個孩子的食量因人而異

　　8、積極喂養，要給寶寶一個良好的喂養心情和環境，要注意習慣的培養

　　專家提示：盛主任提到，雖然添加了輔食，但是母乳喂養依然十分重要，母乳是最基本的食物，一定要堅持母乳喂養。

　　5. 添加輔食的種類和方式

　　谷物類因其容易消化和不易引起過敏反應，是輔食添加時的首選。

　　(今年5月份，中國營養學會將會推出全新的《2021年中國居民膳食指南》，屆時盛志華主任會詳細為家長們解讀)

　　嬰幼兒輔食一般包括七類常見食物，輔食添加應逐漸達到每天攝入以下七類食物中的四類及以上。(2020年衛計委最新)

　　1.谷物、根莖類和薯類

　　面米、小米、紅薯、土豆等。

　　2.肉類

　　畜肉、禽類、魚類及動物內臟等。

　　3.奶類

　　牛奶、酸奶、奶酪等。

　　4.蛋類

　　雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋等。

　　5.維生素A豐富的蔬果(不包含果汁)

　　胡蘿卜、羽衣甘藍、南瓜、小白菜、芒果、蜜橘等。

　　6.其他蔬果(不包括果汁)

　　小油菜、娃娃菜、花椰菜、西藍花、蘋果、梨等。

　　7.豆類及其制品堅果類

　　豆類及其制品包括黃豆、豆腐等;堅果包括花生仁、核桃仁、腰果等。

　　專家提示：盛主任特別強調，食物的質地一定要和寶寶的月齡相匹配，例如，10-12月的孩子如果還是食用泥糊狀的食物，那么就可能影響孩子的吞咽功能，咀嚼能力，語言發育，牙齒萌出等。因此下表至關重要，請大家收藏。

　　專家簡介

　　盛志華 國家首批免試注冊營養師

　　中國營養學會會員，江蘇省及徐州市營養學會理事，中國婦幼保健兒童營養專家委員會委員，江蘇省預防醫學會兒童保健專業委員會兒童生長發育與營養專業學組委員、徐州市高、中級育嬰師資深講師。從事婦幼保健工作近四十年，專注兒童營養及兒童健康評估十五年，曾在上海兒童醫學中心進修學習。主持三項市、局科研課題，其中“徐州市0-18兒童、青少年體質指數的研制及應用"獲徐州市科技進步三等獎。參與多項省市級科研項目，發表國家級、省級論文十余篇。

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