全程導醫網 口腔專科：照顧好牙齒，除了勤刷牙、用牙線、定期光顧牙醫，還能做什么?市口腔醫院副主任醫師劉宗響介紹，在食物的選擇上也要多下點功夫，改變牙齒的本質，也是治本的方法之一。劉宗響為此列出了幾類防齲齒健齒食物。

　　一是芹菜和胡蘿卜。這些含有很多粗纖維的食物，大口嚼時，它可幫你的牙齒掃掉一部分食物殘渣。另一方面，當你愈是費勁咀嚼，就愈能刺激分泌唾液，平衡口腔內的酸堿值，達到自然的抗菌效果。

　　二是含維生素C較多的水果、素菜。維生素C是維護牙齦健康的重要營養素，嚴重缺乏的人牙齦會變得脆弱，容易罹患全身疾病及牙齒疾病，牙齒疾病多出現牙齦腫脹、流血、牙齒松動或脫落等嚴重后果。

　　三是牛奶。牛奶和乳制品這些食品中含有大量的鈣，鈣能抑制細菌產酸，并能防止牙齒的鈣磷化合物溶解。此外牛奶中所含的免疫球蛋白和酶等能抑制口腔中的細菌生長。

　　四是水果。水果如蘋果、生梨等在進食時可起到對牙齒的機械擦洗作用，擦去粘附于牙齒表面的細菌。此外，水果中的果膠還有抑制細菌的作用。

　　五是綠茶。一方面是綠茶含有大量的氟，可以和牙齒中的磷灰石結合，具有抗酸防蛀牙的效果。另一方面是研究顯示，綠茶中的兒茶素能夠減少在口腔中造成蛀牙的變形鏈球菌，同時也可除去難聞的口氣。此外，還要多食用一些富含微量元素和氟化物的食物。

　　專家簡介

　　劉宗響，市口腔醫院副主任醫師，徐州市拔尖人才，江蘇省“333高層次人才培養工程”第三期培養對象，徐州市人民滿意醫生。擅長牙體牙髓病的診治，牙周粘膜病的診斷和治療，前牙的美容修復。

　　門診時間：星期一、四、六的上午。