全程導醫網 徐州行業信息：為全面加強沛縣旅游景區餐飲服務安全監管與治理，不斷提升旅游景區餐飲服務食品安全水平，近日，沛縣食藥監局對安國濕地旅游景區餐飲服務單位進行食品安全專項檢查。

　　本次檢查活動主要針對生態園、民俗村、度假村等濕地旅游景點餐飲服務單位，督促旅游景區餐飲服務單位、景區經營者落實食品安全責任，嚴厲查處違法違規行為。重點查處無證經營、擅自改變經營地址、許可類別、備注項目，轉讓、涂改、出借、倒賣、出租《餐飲服務許可證》等違法行為;采購和使用病死、毒死或者死因不明的禽、畜肉類及其制品，以及超過保質期的食品等違法行為;從業人員未經健康檢查、使用未經清洗消毒餐飲具等違法行為。同時，倡導健康飲食習慣，提高廣大游客食品安全意識和自我保護能力，引導游客到持有《餐飲服務許可證》、量化等級較高的餐飲服務單位就餐。

　　在強化日常監督檢查的基礎上，著力加快推進旅游景區餐飲服務單位監督量化分級管理工作，遴選旅游景區量化等級較高的餐飲服務單位開展示范工程建設，發揮旅游景區餐飲服務食品安全示范店的引領和輻射作用，帶動旅游景區餐飲業健康發展。逐步探索建立旅游景區餐飲服務食品安全監管長效機制，為全縣餐飲服務業的建設添磚加瓦。

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