全程導醫網 徐州醫藥熱線：藥補與食補同屬中醫進補范疇，但有所不同。食補也稱食養，指應用食物的營養來預防疾病，推遲衰老，延年益壽。藥補乃中醫治療虛證的方法之一，主要運用補益藥物來調養機體，扶助正氣，增強機體的抗病能力，保持機體的陰陽平衡，使其發揮正常功能，扶正祛邪，促使康復。

    食補既方便又實惠，人們樂于接受，一般沒有副作用，而且可引起藥物起不到的作用，但必須根據體質情況適當進補，如人老腎虛可多吃些補腎抗老的食品，如胡桃肉、栗子、豬腎、甲魚、狗肉等；防止神經衰弱，推遲大腦老化，可多吃些補腦利眠之食品，如豬腦、百合、大棗等；高血壓、冠心病應多吃些芹菜、菠菜、黑木耳、山楂、海帶等；防止視力退化應多吃蔬菜、胡蘿卜、豬肝、甜瓜等。通過食補能使臟腑功能旺盛，氣血充實，使機體適應自然界的應變能力增強，抵御和防止病邪侵襲，即中醫所謂“正氣存內，邪不可干”。

    徐州市惠春堂藥店是一家百年老店，在其百年歷史中前人實踐后人總結出了一套防病養生食療歌：

    萬物蔬菜養生寶，飲食多樣經君調。白菜利尿解毒素，黃瓜減肥有成效。
    蘿卜消食開脾胃，蘑菇抑制癌細胞。清熱解毒馬齒草，鹽醋防毒消毒好。

    韭菜溫中開胃口，又能補腎暖膝腰。夏吃絲瓜通脈絡，芹菜能降血壓高。
    甘瓜良藥降血糖，蔥姜熱湯治感冒。花生能降膽固醇，生梨飯后化痰好。

    木耳抗癌素中葷，蓮藕除煩解酒妙。魚蝦豬蹄補乳汁，雞牛羊肝明目好。
    山楂減肥除疝氣，山藥益腎降糖尿。利腸通便食豬血，氣短虛弱吃山藥。

    營養豐富胡蘿卜，常吃身體不顯老。紫茄祛風通經絡，禽蛋益智營養高。
    常吃瓜籽美容顏，多食芝麻抗衰老。柿子止咳潤心肺，解酒醒酒有妙招。

    健胃益氣吃葡萄，秋吃悅色人不老。辛辣蒜頭殺病菌，抑制癌菌獼猴桃。
    助陽補腎食韭菜，腰膝不痛有療效。海帶預防白血病，去脂降壓也很好。

    赤豆解毒醫疥瘡，綠豆解暑降溫好。老年便秘用蘆薈，婦女美容不易老。
    白菊明目又平肝，黃菊泡茶把熱消。高壓低壓薺菜花，眼底出血薺菜熬。

    金針花蕾治黃痘，清心降火榆錢好。蘿卜化痰清脹氣，瓜豆消腫又利尿。
    紅棗補氣養心血，熬粥加棗皮膚好。生津安神屬烏梅，潤肺烏發吃核桃。

    香蕉通便解胃火，吃蔥蒜蚊蟲不咬。預防中風食紫菜，護腦血管土豆好。
    濕疹瘙癢用花椒，常吃洋蔥除病灶。菠菜含鐵補血藥，預防貧血抗衰老。

    枸杞全身都是寶，延年益壽離不了。老年莫忘吃紅薯，通便防癌有奇效。
    蘋果預防冠心病，降壓減肥似良藥。清熱解毒吃香椿，健脾理氣效果好。

    堅持常食西紅柿，黑斑雀子自然消。健身益體無花果，果葉藥用價值高。
    咽喉腫痛泡茶飲，痔瘡脫肛熏洗好。鎮咳祛痰食冬瓜，水腫腎炎也治療。

    南瓜消炎補益氣，養生祛病非常妙。經常不斷吃豆渣，預防癌癥亦妙招。
    
    綜上所述，在日常生活中，留心注意食物的搭配可以起到很大的作用。但是，食補以養身、防病為主；藥補以扶正、治病為主，所以食補是不能代替藥補的。

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