全程導醫網 徐州醫藥頻道：為有針對性地加強食品安全監管，排查食物中毒風險隱患，防范發生區域性、系統性的食物中毒事故。鼓樓區食品藥品監督管理局充分發揮職能作用，精心組織、周密安排，采取多項措施措施嚴防食物中毒事件發生。

　　一是加強組織領導，明確防控責任。成立了由局長擔任組長，分管副局長為副組長，相關科室負責人為成員的防控食物中毒工作領導小組，明確屬地管理責任、部門監管責任和企業主體責任。

　　二是突出監管重點，加大監管力度。在全面清理排查的基礎上，著力強化對餐飲集中區、旅游景點、校園周邊和學校食堂、建筑工地食堂、敬老院食堂等重點區域以及節日期間消費量大的肉制品、腌制品、調味料、食品添加劑等重點品種的食品安全隱患排查、日常監管和專項整治，督促檢查食品生產經營單位嚴格落實主體責任，規范生產經營行為。

　　三是強化應急管理，規范處置程序。強化應急值守，堅持食品安全重大信息報告和節假日領導帶班值班制度，保持24小時聯系暢通。一旦發生食物中毒事故，將在第一時間組織力量依法調查處理，做到反應靈敏、響應快速、處置有效，并嚴格按規定及時向當地政府和上級監管部門報告。

　　四是開展科普宣傳，營造良好氛圍。大力宣傳食品安全法律法規和科普知識，引導社會科學認知，著力提高公眾食品安全防范意識和應對食物中毒事故的處理能力;加強輿情監測處置工作，主動監測。一旦發生食物中毒事故，要快速反應，果斷處置，客觀準確宣傳報道事故處置情況，依法公布食品安全信息，及時回應社會關切。

　　徐州導醫熱線：0516-85707122