全程導醫網 徐州醫藥網/藥店網：為進一步提高一線執法人員操作食品快速檢測設備的熟練度，近日，徐州市食品藥監局邀請江蘇省生產力促進中心的技術培訓人員來徐進行第二次食品快速檢測現場培訓。

　　培訓內容主要分為兩個方面：

　　一是ATP熒光檢測儀、紫外照度儀、酸度儀、電導率儀、測距儀等食品精密檢測儀器的使用方法和注意事項。

　　二是亞硝酸鹽、吊白塊、甲醛、三氧化硫、農藥殘留等食品檢測項目的分步操作。另外，培訓人員還就監管人員在以往操作過程中不明確的事項進行了現場答復與演示。

　　經過此次培訓，徐州市近80%的餐飲一線監管人員能夠熟練掌握食品快速檢測技能，基本能夠滿足餐飲服務重大活動保障要求。

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