美國科學家最近公布的一項研究結果揭示了婦女絕經與體重之間的關系。這項研究證明，婦女絕經后，體內的激素會發生相應的變化，而這種變化容易導致肥胖的發生。　　研究人員介紹說，婦女身上所出現的絕經，說明以往周期性的排卵功能已告結束，卵巢內的雌激素以及孕酮的分泌都會出現下降。研究表明，絕經期間，女性的體重常常會出現明顯的增長。為了確定女性身上的這些激素下降到何種程度會對體重產生影響，以及如何采取必要的預防措施，研究人員對47個成年雌性猴子進行了研究。在這些參加實驗的猴子中，有19個猴子的卵巢已被手術摘除。結果這些猴子出現了類似絕經時出現的現象，即雌激素以及孕酮的分泌明顯下降。其他28個猴子為對照組。

　　研究結果顯示，激素的下降使得這些卵巢已被摘除的猴子的胃口大增，食物的攝入量較以前增長了67%，同時體重在數周內也一下增加了5%，并隨著時間的延續繼續上升。此外，研究人員還注意到，脂肪細胞所產生的另外一種能夠刺激胃口的激素也有增長。研究人員表示，這說明猴子的卵巢被摘除與其代謝過程發現變化之間存在著一種關系。

　　這項研究還提供了與一般人所認為的“晚上進食容易發胖”相反的證據。研究人員介紹說，提起保持健康的體重，人們常會說盡可能避免睡覺前進食，這樣可以避免增加體重。但是，并沒有多少研究成果證實了這種被許多人所接受的說法的科學性。然而，在這項研究中，研究人員注意觀察了動物們的吃飯時間。有些猴子的吃飯時間大多選擇在晚上，但這并沒有因此而使得它們的體重較那些白天進食的猴子要容易增加。研究人員表示，在進食時間與體重之間并沒有發現直接的聯系。