黃豆

　　療愈功能：預防口瘡

　　當準媽媽不小心咬破或者刷牙時扎破自己的口腔粘膜，加上身體缺乏維生素B2，傷口常常無法自愈，很容易出現口瘡。黃豆中含有豐富的維生素B2，又名核黃素，是人體內許多酶系統重要輔基的組成成分，對維持人體內正常的物質代謝和能量代謝有重要的作用，還能幫助消除口腔內、唇、舌的炎癥，促進細胞的再生，對于預防口瘡非常有效。

　　怎么吃：黃豆的吃法很多，入菜、煮著吃、炒著吃、磨成豆漿都可以，但需要注意的是，生黃豆中含有一種胰蛋白酶抑制劑，會刺激腸胃，食用后可能出現漲肚、拉肚子、嘔吐、發燒等不同程度的食物中毒癥狀。所以，一定要吃熟透的黃豆。