全程導醫(yī)網 徐州健康信息：9月26日，徐州市婦幼保健院“中國膳食餐盤解讀走進幼兒園食育課”來到了市礦大幼兒園，向家長們普及兒童營養(yǎng)健康知識，與孩子們親密互動，給予了家長和孩子們一段歡樂的午后時光。

　　婦幼保健院兒童營養(yǎng)科、注冊營養(yǎng)師盛志華現場就《中國居民平航膳食餐盤》、《中國7-24月齡嬰幼兒平衡膳食寶塔》等課題進行了詳細解讀。

　　盛主任表示，合理的營養(yǎng)是保證學前兒童生長發(fā)育與身心健康的物質基礎。在孩子的生長過程中，需要各種營養(yǎng)的支持，營養(yǎng)不平衡或者缺乏某種微量營養(yǎng)素，都可能會對孩子的生長發(fā)育產生不良影響，因此注重學前兒童營養(yǎng)十分重要。

　　中國居民平航膳食餐盤是中國居民膳食指南(2016)核心內容的體現，膳食餐盤形象直觀地展現了平衡膳食的合理組合與搭配。餐盤分成谷薯類、魚肉蛋豆類、蔬菜、水果四部分，建議飲食要以多樣谷物為主，吃適量魚肉蛋豆類，天天吃水果，餐餐有蔬菜，一天一杯奶。

　　盛主任指出，有很多肥胖的兒童都因不會吃飯，越吃越胖，或有著挑食、厭食等不良的飲食習慣，這類人群都適合采用膳食餐盤來改善營養(yǎng)健康。

新鮮食材 現場指導教學

　　專家精彩的課題演講，令在座的家長頻頻點頭，不住稱贊。

　　隨后，盛主任與家長和孩子們進行了有趣的互動。用提前準備好的蔬果汁面團，制作營養(yǎng)面點。

創(chuàng)意卡通造型面點

　　盛志華　國家首批免試注冊營養(yǎng)師

　　中國營養(yǎng)學會會員，江蘇省及徐州市營養(yǎng)學會理事，中國婦幼保健兒童營養(yǎng)專家委員會委員，江蘇省預防醫(yī)學會兒童保健專業(yè)委員會兒童生長發(fā)育與營養(yǎng)專業(yè)學組委員。從事婦幼保健工作近四十年，專注兒童營養(yǎng)及兒童健康評估十五年，徐州市高、中級育嬰師資深講師，主持三項市、局科研課題，其中“徐州市0-18兒童、青少年體質指數的研制及應用"獲徐州市科技進步三等。參與多項省市級科研項目，發(fā)表國家級、省級論文十余篇。

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