全程導醫網 徐州整容美容頻道：炎炎的夏日，整個人變的懶散起來，沒有什么胃口吃東西，又沒有力氣減肥，真想吃清涼的食品爽爽胃。今天就讓你打開胃口，介紹5款清涼的夏季瘦身食品，讓你清涼享瘦過夏。

　　夏季食欲減退，又是減肥最迫切的時候，吃什么可以減肥呢?可以考慮一下清涼的蔬菜水果，美味又能美膚瘦身，是上等選擇。今天為大家推薦5款清涼的夏季瘦身食品，吃吃也能瘦哦!

　　1、酸辣百合芹菜

　　材料：芹菜120克、百合(鮮)100克、紅尖椒、鮮姜各適量。精鹽、白糖、醋、食用油、香油、清水、辣椒油、雞精各少許。

　　做法：

　　①將芹菜和百合洗干凈，芹菜切成4厘米長段，放入沸水焯一下，撈起，控干水分，放涼。

　　②紅尖椒去蒂籽，洗凈切成細絲;鮮姜去皮洗凈切成細絲。

　　③坐鍋點火倒入香油和辣椒油，至五成熱時放入紅尖椒絲、姜絲煸炒，再加入醋、白糖、精鹽、清水、雞精，待白糖化開后出鍋放涼。

　　④將熟芹菜段和百合放入干凈瓷器中，倒入制法3備好的酸辣汁腌漬20分鐘，然后裝入盤中拌勻即可。

　　2、珍珠蘆筍燴

　　材料：蘆筍150克，珍珠筍150克。蒜末、姜汁、料酒、鹽、白糖、水淀粉各適量。

　　做法：

　　①將蘆筍洗凈，削去頭及根部，切段;珍珠筍用沸水焯一下，撈起，瀝干水分。

　　②將炒鍋置于火上，倒入油燒熱，下蒜末爆香，倒入珍珠筍及蘆筍段，烹入姜汁和料酒翻炒片刻，加鹽、白糖及適量清水，燒開后用水淀粉勾薄芡，湯汁收濃后即可。

　　3、酸辣蘋果絲

　　材料：蘋果1/2個，青椒30克，甜椒30克。白醋、白糖、鹽、紅辣椒各少許。

　　做法：

　　①蘋果洗凈切絲，泡在鹽水中，再用冷開水沖洗，瀝去水分備用。

　　②青椒、甜椒.紅辣椒洗凈切絲后，和蘋果絲加調味料拌勻即可。

　　4、薄荷蔬菜沙拉

　　材料：薄荷葉20克，生菜葉100克。優格、鹽、胡椒粉、玉米粒、小黃瓜、番茄、三椒絲、雞肉丁各少許。

　　做法：

　　①薄荷葉切碎，與優格、鹽、胡椒粉一同拌勻。

　　②用生菜葉排放于盤底，放少許玉米粒，再加入小黃瓜、番茄、三椒絲。

　　③把雞肉丁炒熟拌入，淋上薄荷優格醬汁即可。

　　5、桃仁絲瓜

　　材料：絲瓜100克、核桃仁80克。姜、精鹽、料酒、雞湯、淀粉、雞精、花生油各少許。

　　做法：

　　①將核桃仁用開水泡后剝去皮洗凈待用;將絲瓜去老皮，切成4厘米長段。

　　②坐鍋點火放入油，待油溫四成熱時，放入核桃仁、絲瓜滑透后，瀝干油。

　　③鍋內留余油，油熱放入姜末出香味，放入核桃仁、絲瓜、料酒、鹽、雞精翻炒均勻后用水淀粉勾薄芡，淋入雞湯即可。

　　徐州減肥熱線：0516-85707122