頸椎病是由頸椎間盤老化遲變開始，繼而椎體邊緣、椎間關節發生骨質增生，關節囊、韌帶等松弛、勞損、鈣化，以及小關節錯位，頸脊柱不穩定。

　　所有這些變化壓迫了脊髓、神經、血管才導致一系列的癥狀和體征。從頸椎病的發生發展看，這種情況不是哪一種食物所能左右。盲目地"忌口"，反而影響病人的營養情況和精神風貌，不但對頸椎病不利，反而對整個身體不利。

　　因此，頸椎病病人無需忌口。

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