大家都知道玫瑰花是愛情的象征，用它泡水還有和血調經、美容養顏的功效，今天徐州保健專家為您介紹一款“玫瑰花沙律”還是祛除黃褐斑的食療好方法。

黃褐斑在中醫被稱為“面塵”、“黎黑斑”、“肝斑”等，它是一種黃褐色色素沉著性皮膚病，多發于顏面，形如蝴蝶樣，故又稱蝴蝶斑，尤以面頰、鼻背、口周、下頜等處多見，好發人群為中年女性，特別是妊娠期婦女多見。

中醫將黃褐斑的病因病機概括為以下幾個方面：精血不足，不能上榮于面;或氣血痰瘀積滯皮下，色素沉著而致;或肝郁氣滯，郁久化熱，灼傷陰血，致使顏面氣血失和而發病;或脾虛生濕，濕熱蘊結，上蒸于面所致;也有人認為與沖任有關，沖任起胞宮，最終上行至面部，肝郁血滯傷沖任，氣血不能上榮于面，故致本病。不論為何種情況，不外乎虛、瘀、濕、熱所致。

“玫瑰花沙律”可以疏肝解郁，是祛除黃褐斑的好方法，需要鮮玫瑰花一朵、雞蛋一只，紅腰豆一匙，青豆一匙，玉米一匙，生菜葉若干，沙律醬、白醋、鹽各適量。具體做法：1.新鮮玫瑰扯下花瓣，洗凈備用;2.生菜洗凈，雞蛋煮熟，去殼后切成薄片，入冰箱冷藏;3.紅腰豆、青豆、玉米放入開水鍋中煮開，熟后撈出瀝干水份，入冰箱冷藏(煮時加少許精鹽，以入味);4.新鮮生菜鋪于盤底，將玫瑰花瓣、雞蛋片、紅腰豆、青豆、玉米擺放上面;5.將白醋和鹽加入沙律醬中拌勻，淋在沙律上即可。

玫瑰花的功效有很多，用玫瑰花進行黃褐斑的食療是一種很好的選擇。