全程導醫網 徐州保健頻道：原本想買酸奶，可買回家的卻是酸奶飲料，這樣的事兒您也一定發生過吧。現下，酸奶是越來越受人們喜愛了，可是隨之而來的酸奶飲料卻讓人傷腦筋。很多人喝了半年的優酸乳，卻不知道那只是一種酸奶飲料，還一直當早餐奶補充營養呢。

　　活性乳酸菌不但是酸奶不同于普通牛奶的核心成分，也是酸奶區別于酸奶飲料的主要成分。但是，一般的酸奶飲料卻只含有乳酸，而不含有這種能發酵的活性乳酸菌。雖然少數酸奶飲料中也含有活性乳酸菌，但含量卻非常少。

　　避免誤把飲料當奶的方法很簡單，就是找標識。首先，看蛋白質含量，這是分辨酸奶和酸奶飲料最主要的分界線，如果包裝上的營養成分表中，標著蛋白質含量≥1克，就是飲料;蛋白質含量≥2.9克才是酸奶;如果連成分表都沒有，那么十有八九就是劣質品，最好別買。其次，看是否有水，配料表上注明含“水”的就是酸奶飲料，酸奶中是不含水的。其三，是看標簽，看看包裝上是否標有“飲料”字樣，很多酸奶飲料玩文字游戲，“飲料”二字幾乎看不見，或標得異常隱蔽，恐怕需要您仔細找找。

　　酸奶的奶味兒重，稠滑而醇厚，但酸奶飲料的奶味兒就淡多了，而且還有多種水果味兒。

　　現在市場上的酸奶和酸奶飲料太多，即使再理性消費，也很難一一辨別，所以最好的方法就是選購品牌產品。乳制品的衛生要求很高，氣溫高的環境，乳品很容易變質，因此大品牌產品讓人更放心，質量也更有保證。

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