全程導醫網 徐州行業信息：為鞏固專項整治成果，了解各地監督管理中存在的問題，近期徐州衛生監督所在全市范圍內開展餐具、飲具集中消毒服務單位的監督管理督導工作。

　　督導過程中，徐州衛生監督所會同縣、區衛生監督部門對其轄區內餐具、飲具集中消毒服務單位的作業場所、清洗消毒設備或者設施，生產用水和使用的洗滌劑、消毒劑是否符合相關食品安全國家標準和其他國家標準、衛生規范、企業是否落實對消毒餐具、飲具進行逐批檢驗合格后出廠制度、消毒后的餐飲具包裝、標識是否符合衛生要求等項目進行了全面監督檢查，對區、縣餐具、飲具集中消毒服務單位生產經營過程中存在的突出問題與區、縣衛生監督部門作了深入交流和溝通。

　　通過此次督導，徐州衛生監督所對區、縣餐具、飲具集中消毒服務單位的生產和監管現狀都有了進一步的了解，對整體提升我市對餐具、飲具集中消毒服務單位的監管水平起到很好的促進作用。

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