消化內科專家吳萍：冬季應重視急性胃腸炎注意保暖

　　全程導醫網徐州就醫信息：急性胃腸炎是人們常見的一種腸胃疾病，來勢急，病情多樣，還容易反復。急性胃腸炎的常見癥狀有惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉，甚至還會發熱。引起急性胃腸炎的因素大都與飲食有關，如冷熱食物交替、吃刺激性大的食物，或者飲食習慣不良，飽一頓饑一頓，甚至還有為了減肥而不吃飯的，都會引起腸胃不適。

　　急性胃腸炎的原因

　　冬季天氣過冷，驟然食用過熱過冷的食物，或者身體受涼等，都會造成腸胃一時難以適應，從而引起胃腸炎。

　　常以沙門菌屬和嗜鹽菌(副溶血弧菌)感染最常見，毒素以金黃色葡萄球菌常見，病毒亦可見到。常有集體發病或家庭多發的情況。如吃了被污染的家禽的肉、魚;或吃了嗜鹽菌生長的蟹、螺等海產品，被金黃色葡萄球菌污染了的剩菜、剩飯等。

　　急性胃腸炎的預防

　　1、注意衛生：保持食物、用具、容器、冰箱等食物保存場所、環境的清潔。

　　2、不吃不潔食物：當食物發生腐爛變質時，一定不要食用。飯菜等最好不要隔夜，瓜果蔬菜食用之前一定要清洗干凈。

　　3、避免刺激：飲食宜清淡，盡量避免刺激性的食物，如辣椒、咖啡、濃茶等。同時還要避免藥物的刺激，如非甾體抗炎藥類藥物會嚴重刺激我們的胃腸粘膜。

　　4、加強鍛煉，注意保暖，提高身體免疫力。

　　急性胃腸炎注意事項

　　1、患者應臥床休息，注意保暖。

　　2、急性期患者常有嘔吐、腹瀉等癥狀，失水較多，因此需補充液體，可供給鮮果汁、藕粉、米湯、蛋湯等流質食物，酌情多飲開水、淡鹽水。

　　3、為避免胃腸道發酵、脹氣，急性期應忌食易產氣食物，并盡量減少蔗糖的攝入。忌食高脂肪的油煎、炸及熏、臘的魚肉，含纖維素較多的蔬菜、水果和調味品等。