全程導醫網 徐州行業信息：(通訊員 楊賢梅 任樹成) 為加強食品源頭管控，近期徐州食藥監局在全市范圍內組織開展夏季食品監督抽檢工作。

　　結合食品安全專項整治，市食藥監局明確了夏季食品抽檢工作實施方案,明確了以大桶水、冷凍飲品、糕點及五毛食品等為重點抽檢品種，以質量指標、食品添加劑、重金屬元素、農藥及獸藥殘留、有機污染物、生物毒素、非食用物質、食源性致病菌等為重點指標，將全市范圍食品生產企業及已登記小作坊產品納入抽檢對象，不斷完善抽檢方案，提高問題發現率。明確抽樣基數及抽樣量，規范取樣操作，嚴格樣品保存環境，嚴格按照國家標準開展檢驗檢測，保證抽檢結果精準、科學、有效。發現不合格產品，立即通報屬地監管單位依法予以查處，并責令食品生產企業查清產品流向、召回不合格產品、分析原因進行整改，確保全市食品安全。

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