全程導醫網 徐州行業信息:12月26日,按照徐州市委宣傳部新聞發布工作部署,市食藥監局召開新聞發布會,通報2017年為民辦實事項目小餐飲規范店建設完成情況,發布申報條件、驗收標準,引導小餐飲積極參加、提檔升級,提升食品安全整體水平。市食藥監局副調研員顧嘉駿、食品餐飲處處長李明群組織發布并接受記者采訪。
2017年,市食藥監局按照市委市政府為民辦實事項目部署要求,切實加強宣傳引導,制定工作方案,現場督促指導參創單位更新設施設備,提檔升級,著力打造“明廚亮灶”工程建設。在“六有”標準基礎上,進一步制定規范街“三統一”、“四公示”、“五公開”標準,以及小餐飲集中區“四集中”經營模式。采取建管結合、疏堵結合的工作方法,加大對小餐飲集聚區、小餐飲規范一條街建設整治力度,對有餐飲消費需求的旅游景區等重點區域內,引導相關部門設置小餐飲集中區,主城區累計建成320家便民早餐示范店和小餐飲規范店、4條示范街、新建改建小餐飲集中經營場所18個,“10分鐘便民早餐圈”基本建成,市民走出家門不遠,就能享受到餐飲店的優質服務,人民群眾的幸福感、獲得感和安全感不斷提升。
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