全程導(dǎo)醫(yī)網(wǎng) 徐州行業(yè)信息：海鮮營養(yǎng)豐富，味道鮮美，是很多人的最愛。隨著我國人民生活水平的提高，大量海產(chǎn)品流入水產(chǎn)市場，除重金屬、致病微生物引起的食品安全問題外，因食源性寄生蟲污染造成的食品安全問題亦越來越突出。因此開展海產(chǎn)品寄生蟲感染情況監(jiān)測，掌握海產(chǎn)品寄生蟲感染的基本情況，是制定各項防治策略的基礎(chǔ)。

　　邳州市作為2017年超市冰凍海產(chǎn)品寄生蟲感染省級調(diào)查點，從年初就積極開展調(diào)查的準(zhǔn)備工作。邳州市疾控中心采購了調(diào)查所需的設(shè)備，并派專業(yè)人員參加省寄研所舉辦的食源性寄生蟲監(jiān)測技術(shù)培訓(xùn)班，掌握了海產(chǎn)品寄生蟲檢測的相關(guān)技術(shù)。6月14日，徐州市疾控中心和邳州市疾控中心專業(yè)人員一起到當(dāng)?shù)爻胁蓸忧嗾剪~、黃魚、帶魚、鱸魚、多寶魚等冰鮮海魚共50余條，并在邳州市疾控中心展開寄生蟲檢測，檢測結(jié)果將為徐州市食源性寄生蟲防治提供依據(jù)。

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