全程導醫網 徐州行業信息：元旦春節臨近，豐縣食品安全監管各部門為依法履行屬地管理職責，堅決阻斷問題肉品在市場流通，近日，縣食安辦牽頭，農委、縣市場監管局、公安、城管等部門組成聯合檢查組，利用大約30天時間對全縣生鮮豬肉市場進行全面檢查。

　　聯合執法部門重點對私屠濫宰“黑窩點”、肉制品生產加工企業、農村集貿市場、農貿市場、批發市場、商場超市、餐飲服務場所及倉儲經營場所進行了專項檢查。重點檢查生鮮肉品來源，動物產品檢疫合格證、肉品品質檢驗合格證是否齊全，是否有動物產品檢疫合格章、肉品品質檢驗合格章，查看了速凍生肉制品的進貨查驗記錄及經銷臺賬，對生產日期、保質期、供貨商名稱及聯系方式、進貨日期等相關內容進行逐一登記，并與業主簽訂生鮮豬肉市場聯合專項檢查記錄表，充實完善工作臺賬。

　　對檢查中發現的生豬私屠濫宰違法行為，集貿市場銷售未經檢驗檢疫上市生鮮豬肉及病死豬肉、生鮮豬肉進貨查驗記錄不全等違法犯罪行為，按照職責分工，相關執法部門進行及時處理，做到發現一起查處一起。

　　通過此次專項檢查加強了部門協作，做到信息互通共享，促進長效機制形成，為保障人民群眾飲食安全奠定良好基礎。

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