全程導醫網 徐州衛生：按照市政府領導批示要求，市食安辦于近期組織市農委、公安、工商等部門對我市肉類制品市場開展了專項整治。
大部分肉類制品經營業戶能夠提供有效的檢驗檢疫票證及印章。孤山農貿市場、大廟農貿市場內及淮海蔬菜批發市場外少數經營業戶存在經營檢驗檢疫票證、檢疫章模糊不清或經營未經檢驗檢疫的白條肉等違法行為。執法人員當場責令有關業戶立即停止經營，同時采取了暫扣涉嫌違法的白條肉，立案調查的措施。泉山區政府組織執法人員取締市區西區熱電廠北側自發形成的熟食批發市場非法攤點100余家。
按照省市統一部署，全市各級食品安全監管部門共出動執法檢查人員450人次 ，檢查肉及肉制品生產經營單位 2452戶次，發現違法行為單位3戶，封存涉嫌違法生產經營肉及肉制品產品449公斤，立案查處3起。發現使用、銷售福喜公司產品行為的單位 5 戶，責令自查單位40 戶，下架封存上海福喜產品2485公斤。
各地、各部門按照《夏季食品安全專項聯合檢查工作方案》要求，進一步健全各部門協調聯動的長效機制，加大監管力度，強化責任追究，采取聯合執法、錯時執法等方式，加強對早市、夜市肉類批發市場的監督執法。農業部門要加大對“白條肉”窩點的打擊力度，強化定點屠宰、規范檢驗檢疫程序;工商部門要加強市場巡查，嚴格檢驗檢疫證明的檢查，確保肉類市場準入符合要求;餐飲監管部門要強化餐飲業食品原料質量安全，完善索證索票管理。各縣(市)區要盡快完善肉類蔬菜流通追溯體系建設，切實保障肉類市場的規范有序，確保人民群眾吃上放心肉。
