全程導醫網 徐州健康 ：　6月11日上午，徐州市在彭城廣場舉行了主題為“共建誠信家園，同鑄食品安全”的食品安全宣傳周活動啟動儀式。徐州市副市長、徐州市食安委主任段雄，徐州市政府副秘書長、徐州市食安委副主任王志華，徐州市衛生局局長、徐州市食安委副主任吳憲以及市食安委委員、成員單位代表、食品企業代表以及各界群眾300余人參加了啟動儀式。

　啟動儀式上，徐州市衛生局副局長、徐州市食安辦主任苗斌就宣傳周活動做了工作部署。食品企業代表做了表態發言。段雄副市長就宣傳周活動提出工作要求并宣布徐州市食品安全宣傳周活動啟動。隨后，衛生、農業、質監、工商、食品藥品監管、檢驗檢疫、商務、糧食等部門開展了廣場宣傳，現場接受群眾咨詢，發放食品安全宣傳手冊、宣傳單。

　啟動儀式后，徐州市食安委成員、食品企業代表以及媒體記者參觀了徐州市質監局國家實驗室。隨后，徐州市食安委召開了成員單位6月份工作例會。段雄副市長就近期的工作提出了要求。
   一是全面加強食品安全監測工作。要求推進食品檢測資源的整合，在合理布局、合理分工和資源共享等方面深挖潛力。進一步完善食源性疾病監測、污染物和有害因素監測、應急監測的風險監測體系，做好信息發布及風險預警，為徐州市食安委的科學決策和相關部門的日常監管提供信息和技術支撐。
    二是切實加強食品生產經營單位管理。近期要在小作坊、小攤販、小餐飲監管方面拿出措施。盡快形成徐州市的管理意見;監管部門要制定本部門具體的管理辦法;切實提高監管質量。在堅持服務優先、文明執法的前提下實現發證管理。做好不符合條件的從業人員轉變業態、引導分流的后續服務，杜絕簡單粗暴式執法，確保社會穩定，做到法制效果和社會效果的統一。
   三是認真開展食品安全宣傳活動。近期，要以食品安全宣傳周活動為契機，通過開展豐富多彩的活動，擴大影響，造出聲勢，務求實效。充分調動全社會關心、支持、參與食品安全工作的積極性，形成政府主導、部門聯動、群眾參與，全力推進食品安全工作的良好氛圍。讓人民群眾深刻感受到黨和政府保障人民群眾食品安全的決心，提高人民群眾的食品消費信心。
  四是扎實組織開展各類專項行動。對于階段性食品安全熱點問題，要按照國家和省、徐州市的統一要求，周密部署專項行動，形成打擊違法行為的巨大合力和強大聲勢，有效遏制嚴重違法犯罪行為的發生。同時要通過建立完善的食品安全監測體系、執法聯動體系、溯源體系、誠信建設體系等建設功能完善、反應靈敏的食品安全監管網絡，使問題食品在我市查的到、流不進、轉不出、能溯源。實現食品安全監管由由短效向長效、由打擊向震懾的轉變，推動生產經營者由被動監管向自覺守法的轉變，不斷推進徐州市食品安全工作態勢的持續好轉。
  五是切實加強食品安全系列放心工程。今年徐州市政府將放心便民早餐店集聚地區建設列入今年市政重點城建工程。各成員單位要充分發揮食品安全示范工程的標桿和帶動作用，通過示范單位發揮扎根一點，帶動一片，影響一面，推動全局的作用。穩步擴大示范工程的行業和范圍，通過創建示范工程，帶動全行業食品安全形式的根本好轉。同時，要做好已授予放心工程單位的成果鞏固，防止出現創建成果的回潮和反彈。
   六是切實提升食品安全監管能力。各成員單位要按照《2012年全省食品安全工作評價實施方案》的要求，結合徐州市政府即將印發的考核辦法，全面做好各項工作，確保在省級檢查中取得優秀等次。