全程導醫網訊:為確保我市學校食堂食品安全100%實現量化分級管理,即日起,徐州市食藥監和教育部門聯合啟動對全市學校食堂食品安全等級評定。
學校食堂量化分級管理將采取許可審查與日常監管相結合的評價原則,許可審查和日常監督量化評價均為良好的,可確定為A級單位,并將根據學校食堂管理狀況的變化動態調整量化分級管理信譽等級,由此確定日常監管頻次。信譽等級分為A、B、C三級,A級每年監督頻次不少于2次,B級每年監督頻次不少于4次,C級每年監督頻次不少于6次。
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